特色美食
色味俱佳、回味无穷
常德钵子菜源远流长，百煮入味，暖人脾胃，围坐而食，不亦乐乎。而本菜选择肉道矫健的洋鸭和劲道十足的猪蹄为主料做成钵子菜，再用文火慢炖，首先加入一小碟盐菜，洋鸭配盐菜，使得洋鸭肉道松脆，送入口中，甘咸酸爽，让人回味无穷，似乎蕴藏着旧年往事的味道。再依次加入新鲜鸭血、鸭肠，有助补血解毒，最后加入鸡蛋搅拌再汤汁中，可降低食物温度又可增强爽滑的口感。四味小蝶入锅，一顿饭下来，饱哉也美哉！
推荐酒店：德忆楼
酒店地址：湖南省常德市柳叶湖旅游度假区大小河街麻阳街M1栋
联系电话：0736-7890777
